Koogid ja küpsised, Vol 2 " Le Salon de Thé "
1:44 AM Posted In Pâtisserie for Dummies 0 Comments »
On aasta 2012 - me käime kohvikutes, joome teed ja kohvi ning meile ei tule pähegi, et kunagi oli see luksus, mida vaid väga varakad endale lubada võisid. Rääkimata sellest, et naisi ilma saatjata kohvikutesse ei lubatudki.
Kõik sai alguse 1862 aastal kui Louis Ernest Ladurée avas pagaritöökoja Pariisis 16 rue Royal. Samal aastal pandi Garnier Opera nurgakivi ja Madeleine linnaosast arenes kiiresti Pariisi tähtsaim ja elegantsem piirkond.
1871 mil parun Haussmann oli Pariisile andmas "uut nägu" hävis pagaritöökoda põlengus ja asemele ehitati kondiitriäri. Jules Chéret mainekas postri- ja maalikunstnik teostas selle sisekujunduse. Andmaks aimu, mis mees ta oli, ütlen teile, et tema inspireeris Henri de Toulouse-Lautrec'i ja tegi postreid Eldorado, Olympia, Folies Bergères, Théâtre de l'Opéra, Alcazar d'Été ja Moulin Rouge'le. Ta oli ka teada tuntud naiste õiguste eest võitleja.
Naiste õiguste eest võitles ka Ernest Ladurée abikaasa Jeanne Souchard, kellel tekkis idee kokku panna kaks stiili: Pariisi kohvik ja kondiitriäri, luues sedasi täiesti uue koha, mida hakati kutsuma teesalongiks . Üheks eeliseks "salon de thé's oli luba naistel vabalt koguneda. See oli uue ajastu algus.
Kõik sai alguse 1862 aastal kui Louis Ernest Ladurée avas pagaritöökoja Pariisis 16 rue Royal. Samal aastal pandi Garnier Opera nurgakivi ja Madeleine linnaosast arenes kiiresti Pariisi tähtsaim ja elegantsem piirkond.1871 mil parun Haussmann oli Pariisile andmas "uut nägu" hävis pagaritöökoda põlengus ja asemele ehitati kondiitriäri. Jules Chéret mainekas postri- ja maalikunstnik teostas selle sisekujunduse. Andmaks aimu, mis mees ta oli, ütlen teile, et tema inspireeris Henri de Toulouse-Lautrec'i ja tegi postreid Eldorado, Olympia, Folies Bergères, Théâtre de l'Opéra, Alcazar d'Été ja Moulin Rouge'le. Ta oli ka teada tuntud naiste õiguste eest võitleja.
Naiste õiguste eest võitles ka Ernest Ladurée abikaasa Jeanne Souchard, kellel tekkis idee kokku panna kaks stiili: Pariisi kohvik ja kondiitriäri, luues sedasi täiesti uue koha, mida hakati kutsuma teesalongiks . Üheks eeliseks "salon de thé's oli luba naistel vabalt koguneda. See oli uue ajastu algus.
0 comments:
Post a Comment